Keuringsdienst van waarde afl.4 "Droge worst"

Keuringsdienst van waarde afl.4
"Droge worst"

Je ziet ze steeds vaker in de supermarkt of slagerij. Witte droge worsten. Maar wat is de witte uitslag op die worsten precies? En waarom hebben andere droge worsten dat niet? De Keuringsdienst gaat op zoek naar het verschil tussen bruine en witte droge worsten.